中国质量新闻网讯 （梁爱） 为了统筹做好疫情防控和企业复工复产工作，进一步提高宝鸡市餐饮企业和食品监管人员的疫情防控和执法监管能力，切实保障好疫情防控期间食品安全，助力宝鸡市餐饮企业科学有序复工复产。

陕西宝鸡市市场监督管理局从2月27日起，采取网络直播的形式，开放式面向全市餐饮企业、食品安全执法监管人员，将连续举办4期全市餐饮食品安全监管业务网络培训，重点围绕新冠肺炎疫情防控科学知识、餐饮食品安全业务知识、餐饮企业食品安全操作规范等方面开展培训。

为了做好本次网络培训工作，宝鸡市局餐饮科联合科技信息科组织技术人员加班加点，利用市局研发的市场监管“防控在线”网络平台，实现了不见面远程参会、不同场景下多方视频沟通，为特殊时期疫情防控和业务培训提供了技术保障。

2月27日下午，首场培训由市局餐饮科刘炜科长主讲，从疫情防控、餐饮服务等五个方面进行了全面培训，各县区局、镇街监管所、餐饮企业8000余人参加了首场培训，培训效果远超预期。