中国质量新闻网讯 ?根据庐江县学生分类分批、错时错峰返校等工作部署,安徽省庐江县市场监督管理局泥河所开展为期三天的校园周边食品安全专项检查。
此次检查以校园食堂及其周边的餐饮店、副食店为重点。要求学校及周边餐饮单位在开学前进行一次全面、彻底的食品安全自查自纠,执法人员着重检查从业人员的健康管理、设施设备运转、食品及食品添加剂管控、过期和腐烂变质食品、餐用具洗消保洁、食品加工制作及就餐场所卫生状况等情况,进一步落实食品安全管理相关制度,切实把学校食品安全主体责任落实到位;针对校园周边的食品经营店,泥河所进行了全覆盖检查,主要检查证照是否齐全、从业人员健康证是否过期、是否存在伪劣商品、“三无”商品、过期变质食品。(通讯员 庐江县市场监管局泥河所 叶晓琼)