走进如皋市的大街小巷，来往人群熙熙攘攘，大小商铺整齐排列，空气中弥漫着草木香气、咬下去满口滋味的地道小吃，无不展示着如皋浓浓的烟火气息。可在这“热闹”的背后，煎、炒、烹、炸带来的大量油烟污染，也成为市民群众急难愁盼的突出问题，如皋市城管局多措并举，既守住皋城“烟火气”又体现为民“文明心”。

　　控源头，完善数据库

　　为贯彻落实如皋市委、市政府要求，更好地执法溯源，如皋市城管局积极落实餐饮场所联办联审制度，对新开餐饮店申请营业许可现场审查勘验，同时落实行政指导前置，发放《餐饮业管理提示函》；对已开餐饮店开展地毯式排查，餐饮门店相关信息进行登记造册，建立餐饮行业数据库，精确掌握每家餐饮店基本情况及安装油烟净化设施信息。今年以来，共完成餐饮服务项目联审预批1043家。

　　强宣传，提高参与度

　　依托“数据库”对所有产生油烟的餐饮场所逐户走访排查，全面摸排问题信息，利用如皋市餐饮油烟在线监测平台上传并覆盖更新辖区内餐饮场所640家，为进一步开展执法检查夯实基础。同时，城管队员上门开展普法宣传，将餐饮油烟污染治理相关法律法规普及给商户及周边居民，进一步提高群众参与和监督餐饮油烟治理工作的积极性。

　　严督查，突出成效性

　　节假日是餐饮店用餐高峰期，为抓好餐饮场所整治工作，如皋市城管局在坚持开展日常督查的基础上，采取重点区域高频、夜查、随机查等方式，重点督查餐饮店油烟净化设施安装、开启、清洗情况，督促店家规范使用的同时做好清洗台账记录。对未安装油烟净化器以及不规范使用的商家，依法依规处置，及时跟进整改情况，做好复查闭环，防止回潮反弹。在严查严控态势下，油烟污染治理成效得到进一步提升。（来源：如皋市城管局 陈琳、吴金光）